750 grammes
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Pain brioché sans lait ni beurre

Pain brioché sans lait ni beurre

Voici une petite recette que j'avais repéré chez mon amieMarie Ingrédients 500 g de farine blanche 1/2 càc de sel 2 càc de levure boulangère 2 càs de sucre en poudre 2 cas huile + 1 œuf battu+ eau : 300 ml. œuf pour la dorure + graine de sésame Mettez...

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Mayonnaise allégée au fromage blanc

Mayonnaise allégée au fromage blanc

Ingrédients pour 2 personnes 2pp/personne 1 jaune d'œuf cuit dur 1 càs de moutarde 6 cl de jus de citron 100 g de fromage blanc à 20 % sel, poivre. Ecraser le jaune d'œuf à la fourchette, ajouter la moutarde et le jus de citron. Incorporer le fromage...

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Concours

Concours

Nicole Passion organise sur son blog un concours, voici un copier-coller des modalités: Le cake de Kate....Suspense.... La presse people s'interroge......Le gâteau du mariage princier fait beaucoup parler de lui .... Au moins ça met un peu de fraîcheur...

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Tarte de poireaux invisibles

Tarte de poireaux invisibles

Ingrédients pour 8 personnes 4pp/personne 1 kg de poireaux 150 gr de ricotta 2 tranches de jambon 2 oeufs 20 cl de lait écrémé sel poivre 1 pate à tarte légère (recette ici) Préchauffer le four Th 200 Laver et émincer les poireaux Les faire cuire 15 mn...

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Jeu des 7 vérités

Pas de recette aujourd'hui mais un petit jeu!! j'ai été tagué par mon amie Marie du blog "La cuisine de Marie". On doit remercié la personne qui nous a tagué en mettant un lien vers son blog et ensuite dire 7 choses sur nous. 1- J'habite une petite ville...

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Gratin de légumes au St-Albray

Gratin de légumes au St-Albray

Ingrédients pour 4 personnes 7pp/personne 200 g de Saint-Albray Ligne et Plaisir 600 g de pommes de terre bintje 1 1/2 brocoli ( 600 g ) 3 carottes 150 g de jambon blanc dégraissé en dés 1/2 bouquet de persil plat sel et poivre Éplucher les pommes de...

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Osso bucco à la milanaise

Osso bucco à la milanaise

Ingrédients pour 4 personnes 7pp/personne 50 g d'oignons rouges hachés 200 g de céleri en branches émincés finement 200 g de carottes en fines rondelles 400 g de tomates pelées en dés 100 ml de vin blanc 200 ml de bouillon de viande dégraissé 4 tranches...

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Carpaccio de tomates

Carpaccio de tomates

Ingrédients pour 4 personnes 2pp/pers 3 tomates 1 c à s de câpres 60 g de feta allégée 3 c à c de persil haché 2 c à c de vinaigre 2 c àc d'huile d'olive 8 olives noires 8 c à c de basilic sel, poivre Rincer et essuyer les tomates puis les trancher finement....

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Concombre à la grecque

Concombre à la grecque

Ingrédients 15pp pour la recette 1 concombre 3 yaourts à la grecque un citron aneth, sel, poivre des feuilles de menthe (facultatif) Éplucher et épépiner le concombre. Le découper en très petits dès. Verser les yaourts dans un saladier, y ajouter les...

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